Description
Description
La poêle double poignée, en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 26 cm, inspirée de la poêle à paëlla espagnole est idéale pour préparer des plats de viandes, de poisson ou de légumes. Compatible, tous feux et four, la poêle s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées et son bord haut, elle assure une bonne prise en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur de la poêle est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Cet émail possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la poêle suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire parfaitement les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.
- Permet de saisir à feu vif et de rissoler
- Réaliser des rôtis parfaitement juteux et tendres, de la viande à braiser, des poissons et légumes
- Idéal pour poursuivre la cuisson au four
- Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four
- Staub est une marque du groupe Zwilling.
Caractéristiques
- NO d’article 40511-726-0
Données techniques
- Couleur: Gris graphite
- Résistance à la chaleur: 240ºC
- Résistance au froid: -20ºC
- Matériau: Fonte
- Type de manche: Poignée latérale
- Finition: Avec revêtement
- Nom du revêtement: Black Matt
- Revêtement interne: Émail
- Fixation du manche: soudé
- Couvercle existant: Non
- Induction: Oui
- Compatible four: Oui
- Adapté au congélateur: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Compatible lave-vaisselle: Oui
Dimensions
- Poids net: 2,45kg
- Capacité: 2,40l
- Longueur totale du produit: 33,60cm
- Longueur ou largeur du produit: 26,00cm
- Hauteur du produit: 5,50cm
- Hauteur sans couvercle: 5,50cm
- Diamètre ou longueur: 26,00cm
- Diamètre ou largeur: 23,20cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 3,80cm
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